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第十届厦门国际渔博会25日举行 优质水产大荟萃

来源:西点会展网  发布时间:2015-5-7

5月25日,南方规模最大的中国国际(厦门)渔业博览会即将举行。已经走入第10个年头的渔博会,见证了大量水产品在国际国内市场双向流动,见证了众多水产养殖品种成功落地福建,也见证了福建省水产出口从国内第五到第一的登顶进程。

昨日,中国国际(厦门)渔业博览会组织者之一——厦门中展世纪商务展览公司总经理曹明辉接受导报记者专访时表示,今后,厦门国际渔博会在提升专业度的基础上,还将考虑更多的市民化元素,让更多优质水产品进入市民的餐桌。

国际优质水产品厦门大荟萃

挪威三文鱼、美国帝王蟹、澳洲大龙虾、加拿大琵琶虾、台湾石斑鱼……5月25日-27日,随着中国国际(厦门)渔业博览会的举行,厦门即将迎来一次全球优质水产品大荟萃。

对于已是第十届的渔博会,厦门市民可能不太熟悉。原来,渔博会虽开端于厦门,但第四届开始移师福州与当地的渔业周结合,去年才重新回归厦门。

“去年我们首次进行了市场化运作,成效明显。”曹明辉介绍,厦门是国际港口城市,会展知名度与配套设施也更完善,上届渔博会的参展商中,国际客户增长了62%,来自国际的专业观众也增加了46%。

曹明辉坦言,虽然今年大环境不容乐观,水产品进出口都有所下滑,但渔博会依旧保持了平稳态势,面积达到了2万平方米,参展商400余家,国际标准展位近千个。而且,渔博会的国际知名度进一步提升,吸引了包括美国、加拿大、澳大利亚、挪威、韩国等在内的20多个水产发达国家参与。

十年见证我省水产出口居首

记者了解到,目前,福建是国内第二大水产养殖基地,福建水产出口已经位居全国首位。其中,渔博会功不可没。曹明辉介绍,渔博会刚举办时,福建省的水产品出口量排在山东、辽宁、浙江、广东之后,位列全国第五。

“差不多每两届完成对一个省份的超越,终于在2013年成功登顶。”曹明辉表示,现在的厦门国际渔博会已经成为业界交流合作的重要平台,并促成了众多水产养殖落户福建,像“北参南养”就是很成功的案例。

而更多水产商也在此完成了蜕变。一家来自东山的养殖户,2006年参加渔博会时还是家庭作坊,在展会上,该公司拿到了国外订单,并逐渐开始了与国际市场的接轨。如今,该公司已在德国上市,成为国内水产界第二家上市公司。

值得一提的是,本届渔博会还将同期举办“亚太水产养殖展览会”,这是目前亚太地区唯一以水产养殖为主题的展会。“我们将呈现一条最完整的产业链,在专业度上进一步完善。”曹明辉表示,届时,从鱼苗、饲料、药物、设备到加工等各个环节,都将得以一一展示。

让市民餐桌接纳更多水产品

随着展会的临近,曹明辉常常接到不少熟人打电话咨询一款挪威鱼子酱。原来,该鱼子酱去年在展会亮相后,已经让品尝过的人惦记上了。“优质水产品是很好很健康的食品,应该多出现在市民餐桌上。”曹明辉坦言,目前渔博会还是以专业性为主,参展商和观众大部分还是业内人士。但接下来,他们将考虑设置更多接近市民的环节,让更多普通百姓也参与到展会中来。

其实,在市民化上,渔博会已经进行了尝试,并获得了青睐。据了解,去年渔博会特意设置了一场针对市民的公益性论坛——首届海藻与人类健康论坛,原本预计200人参会,结果来了近500人,将会场挤得满满当当。“不少市民对水产品的认识还不深,我们希望博览会成为市民了解它们的一个窗口。”曹明辉表示,市民们不仅能品尝到更多的优质水产品,更能认识到这些水产品的功效。

编辑来源:西点会展网

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